Für alle Hobbyköche und -bäcker haben wir hier jede Menge praktische Tipps zusammengestellt:

- Werfen Sie Apfelschalen nicht weg, sondern trocknen Sie selbige im Ofen und geben Sie jene beim Aufgießen mit in den Früchtetee.

- Stachelbeeren platzen beim Backen nicht, wenn Sie diese vorweg mit einer Nadel mehrfach anstechen.

- Anstatt von Feinzucker können Sie dünne Späne von weißerSchokolade über Süßspeisen raspeln.

- Eiklar kann bis zu 3 Monate tiefgekühlt werden. Mit etwas Salz ist es direkt zu Steifgeschlagenes Eiweiß aufgeschlagen.

- Wenn Sie Speck vor dem Schneiden kurz ins Gefrierfach legen, lässt er sich besonders einfach schneiden.

- Wenn Sie Sojasoße gebrauchen, salzen Sie bitte sparsam, da diese bereits salzhaltig ist.

- Haben Sie noch Bratenreste von gestern? Besonders lecker schmecken diese, wenn Sie sie mit etwas Butter in Aluminiumfolie einhüllen und im Backofen erhitzen.

- Wenn Sie vergessen haben, die Butter zum Backen rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen und sie deshalb zu hart ist, reiben Sie diese einfach in die Backschüssel. Auf diese Weise wird sie rasch weich und kann mühelos sofort verarbeitet werden.

- Wenn Sie zum Kochen Wein verwenden, kredenzen Sie für das perfekte Geschmackserlebnis den gleichen Tropfen gleichfalls zum Essen.

- Kochen Sie Blumenkohl in Vollmilch, bleibt seine weiße Farbe erhalten und der Geschmack milder.

Sollte es mit dem Kochen oder Backen nicht klappen, kann man natürlich stets noch einfach online bestellen in Frankfurt.