Goji Beere - Das Rätsel um die hellrote Beere

Gefragt ist der Lycium barbarum als Zierpflanze im eigenen Garten bei uns in Europa bisher noch nicht, von seinen winzigen Beeren ist man aber rund um den Planeten begeistert. Die Früchte sind weltberühmt, da es sich um Bocksdornfrüchte handelt, auch geläufig als Chinesische Wolfsbeeren.

Toxisch ist das Gewächs nicht, dass ist daher seltsam, weil die Pflanze zu den Nachtschattenartigen gehört. Genau weiß man es immer noch nicht, Forscher glauben jedoch, dass das Gewächs seinen Ursprung im nördlichen Teil Chinas hat. Das Hauptanbaugebiet der Bocksdornbeere ist die chinesische Provinz Ningxia, knapp an der Grenze zur Mongolei.. Das Gebiet gibt der Wolfsbeere die Möglichkeit ihr ganzes Potential zu entfalten, aufgrund des nährstoffreichen Bodens.

Die orange-gelben Chinesischen Wolfsbeeren reifen von August bis Oktober. Heute wie damals werden die Früchte von Hand geerntet um den Strauch nicht zu beschädigen. In der chinesischen Küche werden nicht nur die Goji Früchte zum Kochen benützt, sondern ebenfalls die Blätter, wie z.B. als Salat. Egal in welcher Form man die Bocksdornfrucht zu sich nimmt, solange die Beere ordentlich verarbeitet wurde, bleibt der gesundheitsfördernde Effekt erhalten.

Der Boom rund um die Goji erreichte 2007 seinen bisherigen Höhepunkt als innerhalb weniger Tage alle Beerenfrüchte in der westlichen Welt ausverkauft waren. Abgesehen von für den Körper essentiellen Aminosäuren und Mineralien, ist die Wolfsbeere der beste Lieferant für Carotinoide. Die Bocksdornfrucht ist eine der wenigen Früchte dieser Welt die Vitamin E, sogenanntes Tocopherol, in sich trägt. Wissenschaftliche Studien aus China zeigen, dass die altbekannte Beere echt einen zellschützenden Einfluss hat. Durch der antioxidative Einfluss kann die Goji Beere positive Effekte auf den Alterungsprozess der Haut und des ganzen Körpers haben.

Der Effekt der Goji Beere ist in Asien jedoch nichts Neues, denn die leuchtend rote Beerenfrucht wird schon seit Tausenden von Jahren in der Traditionellen Chinesischen Medizin verwendet. Alles sollte man aber nicht glauben, was über die Bocksdornfrucht verbreitet wird. Die Chinesische Wolfsbeere ist eine äußerst gesunde Frucht, aber der Großteil der Influenzen sind noch nicht eindeutig belegt.